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旅行 是為了遇見心中的風景....
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Hola, ESPAÑA ~ 先介紹吃的就對了!!

西班牙的海鮮飯非常知名,台北很多西式餐廳都不乏這道餐點,但道地的PAELLA大概只有在西班牙才能體驗的到, 導遊說:台灣人一定是吃不習慣的,但西班牙人認為,海鮮飯是否成功就在那咬起來,米心略帶半生
不熟的口感,生米混合先蝦,蛤,蠔,花枝等海鮮,及最重要的番紅花,煮過後再放烤箱烘烤,黃澄澄的海鮮飯
色香味俱全,說真的~若不堅持一定要" 有點黏 又不會太黏的米飯 "絕對會非常enjoy這道佳餚的~


TAPS
西班牙另一個美食特色就是TAPS~ 下酒小菜 
感覺上南歐似乎都是夜行性動物,早上睡的晚晚起,午休可以從2點到5點,再工作到8點休息,這時天也才開始黑,街上慢慢湧出人潮,真是越夜越熱鬧,由於晚餐吃的晚,這時肚子餓了就可點幾盤TAPS配個啤酒先充飢,這就是屬於西班牙TAPS的飲食文化囉~ 
      



Cochinillo-asado  
烤乳豬~塞哥維亞 [ Segovia ] 最負盛名的料理,聽說是用出生三個星期的小豬,..這時肉質最鮮美( 咳...是..有點小殘忍) 實際作法應該是蒸熟,但皮很薄很脆,所以應該也是有烤過吧! 服務生先把烤好的乳豬推出來給客人看,再直接用盤子邊緣就將小豬給剁碎了...  好吧!心軟的人還是不要看,不過大家還是吃的津津有味, 過去餐廳還會把盤子丟到地下摔碎,現在愛惜資源已經不時興這樣的表演了~







因為這次是跟團,大部分的餐點旅行社都包了, 少了新鮮刺激的覓食的樂趣 ,
也不曉得是否西班牙的料理就是這樣,說實在,幾乎所有肉類都煮的又乾又硬( 烤乳豬以外~感恩!! ) 
除此之外,很喜歡西方人對桌盤擺飾的重視,杯光燭影有氣氛極了~

以下的照片都是行程中所吃的餐點~
 
 
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